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Formadora de Pliegues 18/24 Para Bollos Rellenos
La formadora de pliegues está especialmente diseñada para su aplicación en bollería de estilo chino, permitiendo la producción precisa de bollos rellenos con 18 o 24 pliegues. Su diseño asimila las técnicas tradicionales de pliegue, y permite seleccionar con un solo botón entre funciones de plisado automático, forma de flor superior, o ambas funciones en simultáneo.
- Capacidad: hasta 50 pzas/min
- Dimensiones del equipo: 1400×858×1410 mm
- Potencia: 1.5 kW
- Voltaje: 220 V/380 V
- Peso del equipo: 300 kg
- Peso del producto: 50-150 g
Apliaciones de Panadería
Carcaterísticas
- El cabezal de formado de pliegues está diseñado para fácil remoción y remplazo, reduciendo significativamente tiempos de inactividad y mejorando la eficiencia productiva general.
- Las funciones de plisado y sellado pueden ser configuradas en un único botón.
- La máquina puede ser integrada junto a una intercaladora de papel para un proceso completamente automatizado.
- El diseño del sistema simula técnicas artesanales de plisado, potenciando la apariencia y valor de mercado del producto.
Maquinaria Para Panadería