Máquina para Pasteles de Hojaldre Chino
Para pasteles de yema de huevo salada
La máquina para la producción de hojaldre chino está diseñada para el laminado y formado de productos como pasteles de huevo de yema salada y otros pasteles con rellenos múltiples, simulando la apariencia refinada de la técnica artesanal en cada pieza. Está integrada para trabajar en conjunto con dosificadores de relleno en procesos de producción continua.
- Capacidad: 1000-12000 pzas/hora
- Dimensiones del equipo: 6100×1350×1750 mm
- Potencia: 8.6 kW
- Voltaje: 220 V/380 V
- Peso del equipo: 1500 kg
- Ancho del rodillo: 130-400 mm
Carcaterísticas
- El laminado y estirado de doble etapa extiende la masa de manera uniforme mientras preserva la estructura del gluten y la elasticidad de la mezcla, ayudando a mantener la textura artesanal y dándole una apariencia más limpia.
- El control de velocidad sincronizado permite el ajuste coordinado del sistema, haciendo la operación más conveniente y estable.
Maquinaria Para Panadería